Bienvenido a este espacio donde descubrirás un poco más de
Lupita Riccco
Te cuento
Un poco de mi historia
Este proyecto comenzó el 17 de marzo de 2020, cuando vendí mi primer pastel. Inició como un emprendimiento en la cocina de la casa de mis papás. El horno de mi mamá fue mi primera herramienta, y recuerdo con mucho cariño la batidora que mi papá me compró, pues me ayudó a sacar mis primeros pedidos. Salía por las calles de mi comunidad a vender postres por rebanadas, y así logré pagar mis gastos universitarios.
Con el tiempo, fui creciendo y las ventas aumentaron considerablemente. Pasé de hacer un pastel por semana a tener entre 6 y 8 pedidos cada fin de semana. Fue así como pude comprar mi primera batidora profesional, una Kitchenaid Artisan azul, que fue un gran logro para mí.
Mis redes sociales comenzaron con una página creada para un proyecto universitario, y decidí seguir publicando mis creaciones allí. Con el paso de los meses, las ventas continuaron aumentando cada vez más.
El 27 de julio de este año logré abrir mi tienda física en la comunidad de Los Rodríguez, aunque sigo realizando entregas desde la casa de mis papás. Hoy en día tengo una licenciatura en Gastronomía y mi emprendimiento ha crecido tanto que ahora es una pequeña empresa que brinda empleo a al menos 6 personas.
¡Los favoritos!
Chocolate
Zarzamora
Red Velvet
De temporada
Mis panes de muerto son muy conocidos por su delicioso relleno, que los lleva a otro nivel.
Mi parte favorita del otoño, que también es mi estación favorita, es llenar la cocina con los aromas de azahares, ralladura de naranja y otros ingredientes mientras preparo este pan tradicional. Aunque ya eran conocidos en redes sociales, decidí darles un toque especial y único.
Actualmente, ofrezco 5 sabores diferentes para el relleno, pero los favoritos son:
Frutos rojos
Ferrero Rocher
Fresas con crema
Roles de canela
Mis roles de canela, preparados desde cero en mi cocina, son muy populares y han sido clave para ganar seguidores. Elegí hacer roles porque la canela es mi especia favorita. Si visitas la tienda, ¡te recomiendo probarlos!
Lupita Riccco 